Halloween fingers

Ingredientes

250 g de manteca en trozos de 2 cm, congelados
250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
110 g de agua muy fría
½ cucharadita de sal
18 salchichas de Frankfurt
9 aceitunas negras en mitades
1 huevo batido
100 - 150 g de kétchup

Preparación

1. Poner en el vaso la manteca, la harina, el agua y la sal y mezclar 20 seg/vel 6. Retirar la masa a una superficie de trabajo y divídirla en 3 partes. Formar un cuadrado con cada porción y envolverlo en film transparente. Reservar en el frigorífico durante 30 minutos.
2. Precalientar el horno a 200°C. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y reservar.
3. Retirar una porción de masa del frigorífico y, con un rodillo y sobre una superficie enharinada, extenderla formando un cuadrado de aprox. 24×24 cm. Cortar el cuadrado por la mitad y cada mitad en 3 partes de aprox. 12×8 cm. Envolver una salchicha con la masa. Con un cuchillo afilado, haga unos cortes ligeros para simular las líneas de los dedos y colocar en un extremo media aceituna para simular la uña. Colocarlos en la bandeja de horno preparada, pincelar con huevo batido y repetir el proceso con las porciones de masa restantes.
4. Hornear durante 15 minutos (200°C) o hasta que estén dorados. Retirar del horno, regar con kétchup y servir.

Utensilios Útiles

• film transparente, frigorífico, rodillo, horno, cuchillo afilado, bandeja de horno y papel de hornear, pincel de repostería