Preparación
- Poner en el vaso la manteca, la harina, el agua y la sal y mezclar 20 seg/vel 6. Retirar la masa a una superficie de trabajo y divídirla en 3 partes. Formar un cuadrado con cada porción y envolverlo en film transparente. Reservar en el frigorífico durante 30 minutos.
- Precalientar el horno a 200°C. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y reservar.
- Retirar una porción de masa del frigorífico y, con un rodillo y sobre una superficie enharinada, extenderla formando un cuadrado de aprox. 24×24 cm. Cortar el cuadrado por la mitad y cada mitad en 3 partes de aprox. 12×8 cm. Envolver una salchicha con la masa. Con un cuchillo afilado, haga unos cortes ligeros para simular las líneas de los dedos y colocar en un extremo media aceituna para simular la uña. Colocarlos en la bandeja de horno preparada, pincelar con huevo batido y repetir el proceso con las porciones de masa restantes.
- Hornear durante 15 minutos (200°C) o hasta que estén dorados. Retirar del horno, regar con kétchup y servir.
Utensilios Útiles
- film transparente, frigorífico, rodillo, horno, cuchillo afilado, bandeja de horno y papel de hornear, pincel de repostería
