Farfalle con gorgonzola y pera

Ingredientes

300 g de pasta corta seca tipo pajaritas o farfalle (Gallo®)
150 g de queso gorgonzola en trozos
2 peras de agua con piel y sin semillas, en dados de 1 cm
150 g de vino blanco
650 g de agua
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 - 6 nueces peladas partidas en trozos

Preparación

1. Poner en el vaso la pasta, el queso, las peras, el vino blanco, el agua, la sal y la pimienta y programar 20 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Verter en una fuente, mezclar con la espátula, espolvorear las nueces y servir inmediatamente.