Sangria Tequila

Ingredientes

1 naranja
½ palo de canela
70 g de azúcar moreno
750 g de vino tinto
100 g de tequila
100 g de licor de naranja
200 g de zumo de naranja
1 manzana (sin semillas) en dados de 1 cm
1 limón en rodajas
1 lima en rodajas
200 - 300 g de cubitos de hielo
300 - 400 g de agua mineral

Preparación

1. Con un pelador de verduras, cortar 4 tiras de piel de naranja (solo la parte coloreada) y reservar. Después, cortar la naranja en rodajas y reservar.
2. Poner en el vaso la canela, el azúcar y las tiras de piel de naranja reservadas y pulverizar 15 seg/vel 10. Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.
3. Añadir el vino tinto, el tequila, el licor de naranja y el jugo de naranja y mezclar 5 seg/vel 4. Verter la mezcla en una jarra. Añadir a la jarra las rodajas de naranja reservadas, la manzana, el limón y la lima y reservar en el frigorífico durante aprox. 4 horas.
4. Retirar la sangría del frigorífico, añadir los cubitos de hielo y el agua mineral y servir.

Utensilios útiles

• frigorífico
• jarra de 2 litros
• pelador de verduras