Leche vegana caliente de avellana TM6

Ingredientes

100 g de avellanas tostadas o bien 100 g de avellanas
600 g de leche vegetal
30 - 50 g de miel de maple o bien 20 - 30 g de miel de agave
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de cardamomo en polvo

Preparación

1. Colocar en el vaso las avellanas y moler 10 seg/vel 10. Bajar los restos de las paredes del vaso con la espátula.
2. Añadir la leche de vegetal, la miel de maple, la cúrcuma en polvo, el extracto de vainilla natural y el cardamomo en polvo, iniciar función Espesar /80°C, luego mezclar 1 min/vel 8. Transferir a 4 vasos (aprox. 220 ml) y servir inmediatamente (ver tip).

Sugerencias y trucos

• Servir espolvoreado con chocolate amargo rallado, cúrcuma o canela en polvo.