Bebidas & Cocteles, Recetas
Leche vegana caliente de avellana TM6
Ingredientes
100 g de avellanas tostadas o bien 100 g de avellanas
600 g de leche vegetal
30 - 50 g de miel de maple o bien 20 - 30 g de miel de agave
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de cardamomo en polvo
Preparación
- Colocar en el vaso las avellanas y moler 10 seg/vel 10. Bajar los restos de las paredes del vaso con la espátula.
- Añadir la leche de vegetal, la miel de maple, la cúrcuma en polvo, el extracto de vainilla natural y el cardamomo en polvo, iniciar función Espesar /80°C, luego mezclar 1 min/vel 8. Transferir a 4 vasos (aprox. 220 ml) y servir inmediatamente (ver tip).
Sugerencias y trucos
- Servir espolvoreado con chocolate amargo rallado, cúrcuma o canela en polvo.