Infusión de frutos rojos con canela y jengibre

Ingredientes

100 g de frambuesas frescas (y alguna más para servir); 100 g de arándanos rojos deshidratados; 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 4-5 cm); 1 rama de canela partida por la mitad; 1500 g de agua

Preparación

1. Poner en el vaso las frambuesas, los arándanos deshidratados, el jengibre y la canela y triturar 20 seg/vel 10. Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Añadir el agua y programar 20 min/100°C/vel 1. Colar a través de un colador de malla fina. Decorar con frambuesas antes de servir.