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Limonada de otoño

Preparación

  1. Poner en el vaso las frambuesas liofilizadas y el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10. Retirar a un plato y reserve.
  2. Poner1500 g de agua en el vaso e introducir el cestillo con las frambuesas, las manzanas y los granos de granada. Sin poner el cubilete, programar 25 min/Varoma/vel 2. Con la muesca de la espátula, extraer el cestillo y desechar la fruta. Retirar el vaso y dejar enfriar.
  3. Colocar el vaso en la máquina, añadir al vaso el jugo de limón y 50 g de miel y mezclar 30 seg/vel 3. Verter en una jarra y reservar.
  4. Verter 1-2 cucharadas de miel en un plato pequeño, humedecer el borde de 6 copas de espumante y apoyarlas en la mezcla de frambuesas liofilizadas y azúcar para que se pegue.
  5. Llenar las copas hasta la mitad con el agua con gas, introducir una cuchara en la copa, verter lentamente la limonada sobre la cuchara hasta rellenar hasta dos tercios de las copas y servir inmediatamente.
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