Preparación
- Precalentar el horno a 180°C. Forrar con papel de hornear una bandeja de horno.
- Poner en el vaso los huevos, las naranjas y el azúcar y triturar 5 min/37°C/vel 5. Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Añadir el aceite de girasol y la leche y mezclar 10 seg/vel 5.
- Incorporar la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclar 30 seg/vel 5. Verter la masa en la bandeja preparada, distribuir encima los trozos de chocolate y espolvorear con azúcar. Hornear durante 35-40 minutos (180°C). Retirar del horno y dejar templar. Cortar en porciones y servir.
Utensilios útiles
horno, bandeja de horno, papel de hornear
Sugerencias y trucos
- La bandeja de horno debe tener un mínimo de 32 cm de ancho, 42 cm de largo y 2 cm de profundidad. Si es más baja o más pequeña, aconsejamos colocar en la bandeja un molde extensible rectangular para que la masa no se desborde.
- Reservar el bizcocho en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 48 horas o en la heladera si lo conserva más tiempo.
