Preparación
- Colocar en vaso la cebolla y la manteca, picar 20 seg/vel 5 y cocinar 10 min/120°C/vel 1, sin colocar el cubilete.
- Añadir el agua, la zanahoria, el jengibre, la crema, la sal y la pimienta, cocinar 20 min/100°C/vel 2 y licuar 1 min/vel 5-9, aumentando progresivamente la velocidad.
- Servir caliente.
