Smoothie de verduras

Ingredientes

1 palta; 25 g de apio; 150 g de pepino en trozos (y algo más para decorar); 60 g de espinacas baby frescas; 50 g de repollo; ½ limón; 500 g de agua; 200 g de cubitos de hielo; 2 cucharadas de semillas de calabaza;

Preparación

1. Poner en el vaso ½ palta, el apio, 150 g de pepino, las espinacas, el repollo, el limón, el agua y el hielo. Programar 1 min 30 seg/vel 10. Mientras tanto, cortar la palta restante en dados de 1 cm y reservar. Repartir el smoothie en 4 vasos altos. Decorar con 1 rodaja de pepino, los dados de palta y las semillas de calabaza antes de servir.