Sorbete de limón al cava

Ingredientes

200 g de azúcar; 4 limones bien pelados (sin parte blanca ni semillas); 800 g de cubitos de hielo; 300 g de cava o bien 300 g de champán;

Preparación

1. Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 30 seg/vel 10.
2. Incorporar los limones, los cubitos de hielo y el cava o champán y triturar 1 min/vel 5-10 progresivamente. Verter en copas de cava y servir inmediatamente.

Comentario

Nada como deleitarte con este refrescante sorbete.