Mermelada cruda de frutos rojos

Ingredientes

300 g de mora azul; 300 g de zarzamoras; 300 g de frutillas; 3 cucharadas de chía; 10 g de jugo de limón; 50 g de miel

Preparación

1. Colocar las moras azules, las zarzamoras y las frutillas en un bol y lavar.
2. Colocar en el vaso las moras azules, las zarzamoras, las frutillas, la chía, el jugo de limón, la miel y picar 15 seg/vel 5.
3. Verter en un frasco hermético con tapa giratoria y servir inmediatamente o refrigerar hasta su uso.

Sugerencias

• Esta mermelada es una excelente opción para quien gusta de la comida “raw” o para quienes quieren una mermelada rápida y sencilla. Se puede conservarla en la heladera hasta por 4 días.

Comentario

¡Qué fácil es hacer mermeladas caseras y deliciosas con tu Thermomix!