Bebidas & Cocteles, Recetas
Slush de sandía
Ingredientes
70 g de azúcar; 10 hojas de albahaca fresca; 2 limones, bien pelados y sin semillas; 400 g de agua; 150 g de frutos rojos, variados, congelados; 350 g de sandía en trozos, congelada; 150 g de uva blanca, congeladas;
Preparación
- Colocar en el vaso el azúcar y la albahaca y pulverizar 10 seg/vel 10.
- Añadir los limones y el agua, licuar 5 seg/vel 10.
- Añadir los frutos rojos, la sandía y las uvas, moler con ayuda de la espátula 30 seg/vel 10. Servir inmediatamente.
Sugerencias y trucos
- Colocar la fruta en trozos en una bandeja para congelar ligeramente separados entre sí.
- Sustituir la sandía por melón y la albahaca por menta fresca para cambiar el sabor.
- Añadir ginebra para servir en una fiesta como cóctel.
Comentario
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