Dedos de Halloween

Ingredientes

250 g de manteca en trozos de 2 cm, congelados; 250 g de harina de 0000 (y algo más para espolvorear); 110 g de agua muy fría; ½ cucharadita de sal; 18 salchichas de Frankfurt; 9 aceitunas negras en mitades; 1 huevo batido; 100 - 150 g de kétchup;

Preparación

1. Poner en el vaso la manteca, la harina, el agua y la sal y mezclar 20 seg/vel 6. Retirar la masa a una superficie de trabajo y divirla en 3 partes. Formar un cuadrado con cada porción y envolverlo en film transparente. Reservar en la heladera durante 30 minutos.
2. Precalentar el horno a 200°C. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y reservar.
3. Retirar una porción de masa de la heladera  y, con un palo de amasar y sobre una superficie enharinada, extenderla formando un cuadrado de aprox. 24×24 cm. Cortar el cuadrado por la mitad y cada mitad en 3 partes de aprox. 12×8 cm. Envolver una salchicha con la masa. Con un cuchillo afilado, hacer unos cortes ligeros para simular las líneas de los dedos y colocar en un extremo media aceituna para simular la uña. Colocarlos en la bandeja de horno preparada, pincelar con huevo batido y repetir el proceso con las porciones de masa restantes.
4. Hornear durante 15 minutos (200°C) o hasta que estén dorados. Retirar del horno, regar con kétchup y servir.

Comentario

Cociná junto con los más chicos estos creativos dedos para celebrar la fecha más terrorífica.