Caldo de pollo con arroz

Ingredientes

80 g de cebolla, en trozos; 100 g de zanahoria, en trozos; 100 g de papa, en trozos; 100 g de calabacita, en trozos; 1200 g de agua; 2 cubos de caldo; 50 g de arroz; 1 rama de hierbas de olor frescas; 1 rama de cilantro; 250 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos (2 cm);

Preparación

1. Colocar en el vaso la cebolla, la zanahoria, la papa y la calabacita en el vaso, picar 3 seg/vel 4. Transferir a un tazón y reservar.
2. Colocar en el vaso el agua, los cubos de caldo, el arroz, las hierbas de olor frescas y el cilantro, cocinar 15 min/100°C/vel 1.
3. Añadir los cubos de pechuga de pollo y las verduras picadas reservadas, cocinar 12 min/100°C/giro inverso/vel 1.
4. Retirar la rama de hierbas y servir caliente.

Comentario

Prepará esta espectacular receta que no falla en invierno, ¡un rico caldo de pollo!