Baño de chocolate

Ingredientes

130 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos; 100 g de chocolate con leche en trozos;

Preparación

1. Poner en el vaso los chocolates y rallar 10 seg/vel 7. Retirar a un bol.
2. Poner en el vaso 150 g del chocolate rallado y fundir 3 min/50°C/vel 2.
3. Añadir el chocolate rallado restante y mezclar 2 min/vel 3. Retirar del vaso y utilizar a su conveniencia.

Comentario

Cociná fácilmente un rico baño de chocolate para usar en tus preparaciones.