Mermelada de frutilla y chía sin azúcar

Ingredientes

1 manzana (de cualquier tipo) sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad; 500 g de frutillas; 50 g de jugo de limón; 1 cucharada de semillas de chía;

Preparación

1. Poner la manzana en el vaso y trocear 3 seg/vel 5. Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Añadir las frutillas, el jugo de limón y las semillas de chía. Situar el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programar 45 min/95°C/vel 1. Mantener el recipiente Varoma destapado en su posición y programar 5 min/Varoma/vel 1. Verter la mermelada en un tarro de 500 g y dejar enfriar antes de servir.

Comentario

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