Caipirinha tres limones

Ingredientes

40 g de azúcar; 1 limón pérsico (lima de Tahiti) cortado al medio, sin semillas; 1 lima cortada al medio, sin semillas; 1 limón cortado al medio, sin semillas; 200 g de cachaça; 8 cubitos de hielo;

Preparación

1. Colocar el azúcar en el vaso y pulverizar 10 seg/vel 10. Con ayuda de la espátula, bajar el azúcar hacia el fondo del vaso.
2. Agregar los limones, la cachaça y 2 cubitos de hielo. Seleccionar turbo/2 seg/1 vez. Colocar el cestillo en el vaso y colar la caipirinha directamente en los vasos. Agregar el resto del hielo y servir inmediatamente.

Comentario

Un refrescante y riquísimo trago típico de Brasil. Encontrá más recetas como esta en nuestro Libro de Cocina Latinoamericana.