Cebolla en escabeche

Poner los gajos de cebolla en un frasco grande de cristal esterilizado y reservar.
Poner en el vaso el agua, el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta y las semillas de cilantro. Mezclar 30 seg/vel 2. Verter en el tarro sobre la cebolla, dejar marinar durante 24 horas y conservar en la heladera.
Servir los gajos de cebolla de aperitivo o como acompañamiento de otros platos.

Una receta muy fácil de hacer y encima riquísima. ¡Que fácil es hacer conservas con Thermomix!