Panes al vapor con pollo teriyaki

Ingredientes

50 g de cebolla; 50 g de pimiento rojo; 500 g de agua; 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2-3 cm); 100 g de setas de cardo frescas en tiras finas o bien 100 g de champiñones blancos frescos en cuartos; 6 panes al vapor (bao bun); 100 g de salsa teriyaki;

Preparación

1. Poner en el vaso la cebolla y el pimiento rojo y trocear 2 seg/vel 5. Verter en el recipiente Varoma.
2. Poner en el vaso el agua. Situar el recipiente Varoma en su posición y añadir el pollo y los hongos. Colocar la bandeja Varoma con los panes, tapar el Varoma y programar 20 min/Varoma/vel 1. Destapar el Varoma y retirar la bandeja Varoma con los panes. Regar con 50 g de salsa teriyaki y mezclar bien con la espátula. Dejar enfriar ligeramente los panes, abrir por la mitad y rellenar con el pollo y las verduras. Servir acompañados de salsa de teriyaki.

Comentario

Unos deliciosos panes rellenos hechos por tu Thermomix. Animate a probar esta receta que te va a encantar.