Gin Fizz de frutilla

Ingredientes

1 cucharada de azúcar impalpable (30 g); 80 g de jugo de lima (2 limas); 260 g de frutillas cortadas en láminas (reservar 4 enteras para decorar); 180 g de ginebra; 250 g de soda; 300 - 400 g de cubitos de hielo; 4 ramitas de hierbabuena fresca;

Preparación

1. Poner en el vaso el azúcar glas, el jugo de lima, las frutillas en láminas y la ginebra. Mezclar 1 min/giro inverso/vel 2. Repartir la mezcla en 4 vasos.
2. Repartir entre los vasos la soda, el hielo y poner las ramitas de hierbabuena. Hacer una incisión en la punta de cada frutilla reservada, colocarlos en el borde de cada vaso y servir inmediatamente.

Comentario

Prepara este coctel en muy poco tiempo, ¡es tan fácil y refrescante! Ideal para los días de calor.