Galletitas de manteca y coco

Precalentar el horno a 180ºC. Forrar 2 bandejas de horno con papel manteca y reservar.
Poner en el vaso todos los ingredientes y mezclar 15 seg/vel 6. Verter en una manga pastelera con boquilla semicircular rizada.
Sobre las bandejas preparadas, formar las galletas con la manga haciendo bastones de 7-8 cm de largo y unidos de 3 en 3.
Hornear por tandas durante 13-15 minutos (180ºC) o hasta que estén bien tostadas. Dejar enfriar y conservar en una lata o recipiente hermético. Servir en el desayuno o con el café.

Se puede preparar la receta con la mitad de ingredientes.

¡Estas galletitas hechas con Thermomix van a ser las preferidas de los más chicos!