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Galletitas Especiadas

Preparación

  1. Precalentar el horno a 220°C.
  2. Colocar en el vaso la harina, el polvo de hornear, la sal, la manteca y mezclar 30 seg/vel 5.
  3. Añadir el azúcar impalpable y mezclar 4 seg/vel 4.
  4. Añadir 1 huevo, la leche y amasar 30 seg/vel 5.
  5. Sacar la masa del vaso y amasar un poco con las manos. Dar forma a la masa en forma de rectángulo largo y cortar en triángulos. Colocar en una fuente de horno con papel manteca.
  6. Batir el otro huevo en un bol y con un pincel pintar cada triángulo y espolvorear con la canela, el jengibre y el azúcar. Hornear 12-15 minutos (220°C) o hasta que estén dorados. Retirar del horno y dejar reposar.
  7. Servir calientes.

Comentarios

Sorprendé a tus invitados con estas galletitas ideales para la hora del té. ¡Con la asistencia de la maravillosa Thermomix podés lucirte como si fueras un verdadero Chef!

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