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Pócima de kiwi y menta
Ingredientes
Almíbar
700 g de agua
500 g de azúcar
2 cortezas de limón
1 rama de canela
1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pócima
20 g de hojas de menta
270 g de almíbar de hebra floja
500 g de kiwis en trozos
1 gaseosa de lima-limón de medio litro
Preparación
Almíbar
- Con el vaso muy limpio, poner el azúcar, el agua, la corteza del limón, la canela y la vainilla, colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programar 10 min/Varoma/vel 2. Debe quedar bastante clarito (hebra floja). Retirar y dejar enfriar.
Pócima
- Poner las hojas de menta y el almíbar frío en el vaso y triturar 15 seg/vel 5.
- Añadir los kiwis y triturar 30 seg/vel 5.
- Colar, poniendo una gasa en el colador para separar el sólido del líquido. Servir.
Comentarios
Sorprendé a los chicos con esta bebida ideal para Halloween. ¡Con la Thermomix en tu cocina podés preparar recetas variadas y creativas!