Crema de Espinaca y Quesitos

Ingredientes

50 g de manteca; 300 g de hojas de espinacas; 800 g de leche; 40 g de maicena; Sal y pimienta a gusto; 1 pizca de nuez moscada; 5 quesitos (tipo Adler);

Preparación

1. Poner la manteca en el vaso de la Thermomix, programar 7 min/100ºC/vel 1 e ir añadiendo las hojas de espinacas por el bocal.
2. Agregar la leche, la maicena, la sal, una pizca de pimienta y un pizca de nuez moscada. Programar 15 min/90ºC/vel 3.
3. Incorporar los quesitos y programar 5 min/100ºC/vel 5.
4. Servir inmediatamente. Se puede presentar decorado con un quesito, pan frito, un chorrito de crema de leche o unas hojas de perejil.

Comentarios

Con Thermomix podés incluir verduras a tu dieta de forma creativa y riquísima. ¡Comer sano ya no será un problema para vos!