Postrecito de Frutillas

Ingredientes

4 cucharadas de agua tibia; 5 g de gelatina en polvo; 300 g de de frutilla congelada; 60 g de azúcar; 10 g de jugo de limón; 2 yogures griegos o natural (250 g);

Preparación

1. Poner en un bol el agua e hidratar la gelatina echandola en forma de polvo sobre el agua. Revolver bien y reservar.
2. Poner en el vaso las frutillas congeladas y triturar 15 seg/vel 5 a 10 progresivamente.
3. Agregar al vaso el azúcar y el jugo de limón. Programar 5 min/80°C/vel 1.
4. Calentar 10 segundos en el microondas la gelatina con el agua. Revolver y agregar al vaso. Programar 30 seg/vel 7. 
5. Añadir los yogures al vaso y triturar 30 seg/vel 10. Bajar los ingredientes de las paredes con la espátula y volver a programar 30 seg/vel 7. 
6. Verter en potecitos y reservar en la heladera por 4 horas. Servir.

Variante

Podemos sustituir el yogur griego por la misma cantidad de queso crema.

Comentario

Un producto ideal para hacerlo en casa y controlar que come tu familia, hacelo en casa es más sano.