Panqueques de Banana y Chocolate

Colocar en el vaso el yogur natural, la leche, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, los huevos, la manteca y licuar 15 seg/vel 6.
Añadir la banana y las chispas de chocolate, mezclar con la espátula hasta integrar.
Para cocinar los panqueques, calentar ½ cucharadita de manteca en un sartén a fuego medio.
Para cada panqueque, verter un poco de mezcla con el cucharón al sartén y cocinar 1-2 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
Girar el panqueque y cocinar por 1 minuto. Colocar el panqueque en un plato para servir y cubrirlo para mantener caliente. Repetir el proceso con el resto de la mezcla.
Servir caliente.

Servir los panqueques con crema batida, trozos de banana fresca o dulce de leche y espolvorear con azúcar impalpable.

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