Mermelada de Naranja

Ingredientes

400 g de naranjas sólo los gajos; 100 g de zanahoria en trozos; 1 limón pelado (sin nada de parte blanca y sin semillas); 300 g de azúcar;

Preparación

1. Colocar en el vaso la naranja, la zanahoria, el limón, el azúcar y picar 6 seg/vel 8.
2. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y cocinar 30 min/100°C/vel 1.
3. Verter inmediatamente en uno o varios frascos para mermelada, y girarlos de forma que descansen sobre la tapa durante 10 minutos.
4. Dejar templar antes de llevar a la heladera. Utilizar a su conveniencia.

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