Mantequilla de Maní

Poner en el vaso el maní, poner el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programar 5 min/120ºC/vel 2.
Con ayuda de la espátula bajar el maní hacia el fondo del vaso y triturar a 30 seg/vel progresiva 5-10.
Colocar la mariposa en las cuchillas y programar 3 min/vel 3 ½. (si se prefiere una textura más suave, programar más tiempo a la misma velocidad).

Si te gusta dulce, agregar tras terminar 30 g de azúcar impalpable y programar 1 min/vel 3 1⁄2.

Podés ahorrar realizando tu propia manteca de maní, solo necesitas un ingrediente. ¡Es más económico tener la Thermomix en tu cocina que no tenerla!