Espuma rápida de Frutas Congeladas

Ingredientes

100 g de azúcar (ajustar a gusto); 300 g de frutillas congeladas limpias y sin tallo; 2 cucharaditas de jugo de limón; 2 claras de huevo; 100 g de frutos rojos frescos variados para decorar;

Preparación

1. Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 10 seg/vel 10.
2. Añadir al vaso las frutillas congeladas y el jugo de limón. Triturar con ayuda de la espátula 15 seg/vel 5-10 progresivamente.
3. Colocar la mariposa en las cuchillas, incorporar las claras y batir 2 min/vel 4. Servir fría en bols de postre, adornada con los frutos rojos frescos.

Comentarios

Un delicioso postre fácil, rápido y económico que podés tener en tu mesa listo en tan solo 5 minutos. ¡Cocinar nunca fue tan rápido, sólo con Thermomix!