Arroz Basmati

Ingredientes

1 trozo de jengibre fresco (de 4 cm aprox.); 1 trozo de lemon grass fresco o seco; 800 g de agua; 1 cucharadita de sal; 300 g de arroz basmati;

Preparación

1. Poner en el vaso el jengibre y el lemon grass y trocear 4 seg/vel 5.
2. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añadir el agua y la sal. Introducir el cestillo, pesar el arroz dentro y programar 20 min/100°C/vel 4. Introducir la espátula por la abertura y remover el arroz 2 ó 3 veces durante la cocción.
3. Utilizar la muesca de la espátula para extraer el cestillo, volcar el arroz en una fuente y servir caliente.

Comentarios

Prepará un sencillo y delicioso arroz basmati y acompañalo con lo que más te guste.